Arrivée à Tbilissi, votre chauffeur vous accueillit  à l’aéroport avec un panneau avec votre nom.

Nous commençons notre cécouverte de Tbilissi, capitale de la Géorgie du 5-me siècle. Nous nous baladons dans le vieux quartier aux rues pavées, bordées de maisons traditionnelles aux balcons de bois, et des rives de la rivière Mtkvari.  Le panorama est époustouflant du plateau de L'église Metekhi, au pied de laquelle se déploie une superbe vue sur la vieille ville, la citadelle Narikala, le quartier des bains connu pour ses sources d'eau chaude sulfureuse.

Dans l’après–midi nous visitons le musée national et ses collections des trouvailles archéologiques de la période antique. La journée se termine par la visite du Pont Sec,  connu pour son marché au puce.

Cette journée sera consacrée à la découverte de l'un des plus beaux sites de la région de Kakhétie, à l'Est du pays. Le monastère de Ninotsminda à Sagarejo – élévé au VI s, c’est l’une des premières réalisations de l'architecture classique géorgienne. La cathédrale elle-même est aujourd'hui en ruine, mais le côté des quatre absides est miraculeusement encore debout, arborant de magnifiques fresques du XVIe siècle. Une pause près du monastère Bodbé ou repose Sainte Nino nous permet d'apprendre l'histoire de cette sainte évangélisatrice très importante pour les Géorgiens.

Nous poursuivons notre visite jusqu'à la charmante ville Signagui. En nous promenant dans ses rues pavées et le long de ses remparts, nous admirons le splendide panorama sur la vallée d’Alazani et le Caucase.

Nous poursuivons notre découverte de la Kakhétie, région de la viticulture, riche de nombreux sites historiques. Nous visitons  Tsinandali - la demeure du poète géorgien - Alexandre Tchavtchavadzé, résidence princière du XIXe siècle, qui marie l'architecture géorgienne et une inspiration italienne.

Nous passons par la ville de Telavi - Chef-lieu et ville historique de Kakhetie. Nous découvrons le marché local très coloré.

Sur notre chemin  sont égalemet les ruines de l'académie d'Ikalto. C’est ici que le plus grand poète géorgien du XII^ème siècle Chota Roustaveli, auteur du chef d'œuvre de la littérature géorgienne "Le chevalier à la peau de léopard" a fait ses études.

Nous faisons une petite halte dans une maison géorgienne avec une cave ancienne, où les habitants vous présentent leurs méthodes traditionnelles de vinification, très différente de la pratique française. Dégustation de vin.

L'étape suivante nous permet de découvrir la cathédrale d'Alaverdi du XIe siècle.

Rétour à Tbilissi en passant par le col Gombori (1600 m.) aux paysages montagneux.

Ce jour nous visitons Mtskheta - l'ancienne capitale du royaume d'Iberie. Nous commençons par  Djvari, église perchée sur une colline et surplombant le confluent des rivières Aragvi et Mtkvari. Ensuite nous descendons  vers la cathédrale Svetitskhoveli (« colonne vivifiante") datant du XI s. Sur le chemin de Kazbegui nous nous arretons à la Forteresse Ananouri offrant des vues pittoresques sur le réservoir de Jinvali. Nous prenons ensuite la légendaire route militaire géorgienne, l'une des plus belles routes du pays, passant à travers des vallées boisées et des hauteurs escarpées et enfin à plus de 2300 mètres - le col de la Croix. Visite optionnelle : randonnée pour monter à l'Eglise de Trinité, située à la hauteur de 300 m. au-dessus du village.

La ville suivante de notre itineraire est Gori, ville natale de J. Staline, où l’on peut visiter la maison-musée et son wagon blindé.

Nous découvrons également de la forteresse rupestre d’Ouplistsikhé (env. 1h30 de visites), creusée dans les rochers dominant Mtkvari et qui remonterait au IIe siècle.

La visite de l’église d’Atenis Sioni, église orthodoxe géorgienne du VIIᵉ siècle située à près de 10 kilomètres au sud de la ville de Gori, nous permet de découvrir la vallée du Tana, connue pour ses monuments historiques, ses paysages pittoresques et son vin régional.

Notre journée finit dans une cave à vin dans la vallée d’Ateni, où nous degustons des vins de la vallée.

Nous retournons à Gori pour  visiter le musée de Staline.  Ensuite nous  passons par le pittoresque col de Rikoti pour arriver à Koutaïssi, la deuxième ville de Géorgie; ici nous  nous émerveillerons   par des sites de l'UNESCO: le monastère Ghuélati, qui est l'illustration de la culture géorgienne depuis X^ème jusqu’au XVIII^ème siècle et la cathédrale Bagrati, du X^ème siècle, rénovée récemment.

Depart pour Ambrolauri, pour visiter la région de Ratcha, la région montagneuse, connue pour son vin spécifique due à son terrain. Visite de l’église du X^ème siècle, Nikortsminta, une perle de l'architecture géorgienne pour son décor lapidaire. Visite d’une cave industrielle qui produit le vin Khvantchkara, appellation locale célèbre. Dégustation de vin.

Retour à Koutaïssi.

C'est la ville de Martvili  et ses environs qui sont  dans notre programme d'aujourdh'ui. Visite du canyon de Martvili. La visite se fait à pied et en bateau -  nous remontons la rivière dans le canyon. Durée de la visite  est environ 1 heure.  Nous avons également les visites otpionnelles ce jour: 1. visite d’un site archéologique – Nokalakevi (III^ème siècle avant J.-C.), qui montre l'ancienne culture de la Kholchide, ou/ 2. visite du Monastère de Martvili (VII-X ss), célèbre pour ses belles fresques.  

Continuation vers Mestia, Svanétie - région montagneuse. La route passe à travers Zougdidi. La Svanétie est l'un des lieux importants du mythe d’Argonautes, elle est située sur le versant sud du Grand Caucase central,  et est entourée par les sommets  de 3000-5000 m. d'altitude.  C’est ici que l’on pratiquait la récolte de l’or par la peau de l’agneau.

C'est une journée splendide qui nous attend à mestia: nous  commencons par la visite du musée national de Mestia avec son trésor extraordinaire et puis nous partons vers le Haut Svanétie. Sur la route nous visitons le village Adishi  et ses églises décorées avec la peinture murale caractéristique  de cette région. Nous visitons ensuite au pied du Mont Shkhara  le village d'Ouchgouli, l’un des plus hauts villages de l'Europe et le site protegé par l'UNESCO et nous admirosn  ses belles tours de défense. Retour à Mestia.  

Nous disons au revoir aux montagnes de Svanetie et partons en direction de  Zougdidi. Nous visitons le palais Dadiani et l'exposition de l'héritage culturel géorgien lié à l'empereur de France Napoléon Bonaparte, le trésor des Tagilonis et les reliques de la dynastie Dadiani.

La journée finit à Batoumi,  au bord de la ?er Noir. En route nous  faisons un arret pour visiter le luxuriant Jardin Botanique de Batoumi, situés sur des belles collines littorales.

Nous nous rejouissons par la visite de la ville Batoumi - ville balnéaire sur la côte de la mer Noire, mélange des styles européens et asiatiques, avec ses églises et mosquée, ses rues pavées, sa vie nocturne active et la vie quotidienne agitée pendant les mois d'été.

L'après-midi est consacré au site archéologique – forteresse Gonio, et puis nous montons dans les montagnes pour visiter la chute d’eau de Makhuntseti et l’ancien pont en pierre.

C'est le tour de Vardzia, la cité troglodyte du moyen-âge, de nous emerveiller  par sa beauté et sa splendeur. Nous visitons ce site qui requiert tout de même une bonne forme physique -  les grottes à plusieurs étages, ressemblant à une immence fourmillaire, sont reliées par des tunnels étroits, sculptés dans les roches.

Départ vers Tbilissi en passant par le monastère de Phoka, situé au bord du lac alpin Paravani. Arrivée à Tbilissi en fin d’après-midi.

Transfert à l’aéroport, départ.